2024/01/21 22:46
雨上がり、いつもより可愛らしく見える八朔さん分け入っても分け入っても八朔畑のように感じていましたがこの段々畑は、もうすぐ収穫が終わります。収穫後、１ヶ月ほど蔵で寝かせてぶち美味しくなった農薬不使用...
2023/10/14 16:42
石地みかんの摘果をするついでに味見を。切ってみると、なかなか綺麗な色合いです。でも、まだ酸っぱいです、そりゃそうだ😅クリスマスの頃にはベストな美味しさになっているでしょ〜
2023/10/14 16:39
季節の曲がり角は、すっかり通り過ぎて、秋まっしぐらでしょうか。大出ファームの柑橘もそれぞれ収穫の日に向かって順調に育っています。日中は、涼しくなって来ていますが、日照りがきついで、汗ばむよう...
2023/10/14 16:31
昨年は、しまなみ海道の多くの八朔が裏年と言う、収量が少ない農家さんも多かったそうです。大出ファームも同様に、イマイチな収穫結果になりましたが、今年は全体的に良い出来です。農薬の使用量を年に２...
2023/05/25 23:41
農薬不使用で育てた、木なり夏みかん、爽やかな酸っぱさもありつつ、今年も食べ易い糖度にUPしています。今年から大出ファームの農薬不使用で育てた柑橘を使ったストレートジュースも販売していきます。夏...
2023/03/10 00:25
心地よい風の吹く、因島の段々畑の蔵で寝かした柑橘日々、因島産・農薬不使用柑橘が日本各地に嫁ぎに行ってます。多くのご注文、本当に有難うございます！旬の八朔、旬のでこぽん（不知火）酸度も落ち着いてきて...
2023/01/28 13:27
こんにちは！因島における寒波の被害は、冷気の溜まる場所などではそれなりに被害が出たかもしれませんが今のところ、段々畑の多い大出ファームでは、大きなダメージはないようです。気象予報的に、最も寒いと予...
2023/01/22 23:33
なんだかボージョレ・ヌーボー的な表現になってきてる最近の寒波予報。強烈な寒波に弱い、不知火（デコポン）ちゃんたち。仲間の協力をもらいながら、最大限収穫しました。3年前に耕作放棄地の状態から、一...
2023/01/08 09:51
明けましておめでとうございます！先日、大山祇神社に行って参りました。その写真を少しだけ、シェアさせていただきます！その日は、午前9時ごろに因島を出発しました。農家としてはとても嬉しかったのですが、大...
2022/12/31 23:28
2023年も良い景色が広がっていそうだぁ⤴️来年のこの時期にも綺麗な景色を覗けるように励みます🙌2022年もたくさんの経験と繋がり、ありがとうございました！この場所から自分の出来ること一つ一つ積み上げて行くぞ...
2022/12/28 21:24
⬆︎紅八朔と瀬戸内海こんばんは！今年も八朔と紅八朔の収穫がクリスマス頃から始まりました！畑によってや木によって、裏年になっている木もありますが全体としては良い出来で、収量はやはり少し例年...
2022/12/21 21:35
お久しぶりです！長らくBLOG更新ができておらず申し訳ありません。簡単にですが最近の柑橘の様子をシェアさせていただきます。今年は、みかん🍊の収量が少ないです。その為、販売に回すのが難しそうですがネーブル...
2022/05/16 22:28
木成り甘夏が、すご〜っく甘味が増していて美味しかったので今日測ってみたところ13度くらいありました！今が旬のピークになりつつありますかね〜ぜひ、皆さんご賞味ください！そして、木成り紅八朔もめっちゃ甘...
